Lassen Sie sich inspirieren von unserem aktuellen Wochenmenu und blättern Sie in unserer aktuellen Sommerkarte.

Menu. . .

Kaninchenterrine mit Melonen-Kürbischutney
und herbstlichen Salaten

Kürbissuppe mit gebackenem Hirschschinkenkrapfen

Nudeln mit Steinpilzen,
Tomaten und Kräutern

Zweierlei vom Buttisholzer Angus Rind
Kartoffel-Schnittlauchgratin im Brickteigmantel
Selleriepüree mit Basilikumschaum

oder

Balchenfilets im Curryteig mit Apfelsauce
Salzkartoffeln und Blattspinat

Käsespezialitäten von unserem Käsewagen

oder

Birnen-Tarte Tatin mit Marronimousse
und Sauerrahmparfait

5-Gang Menu CHF 86.-

4-Gang Menu CHF 74.-

3-Gang Menu CHF 62.-